Leverandør: Bjørklund
Materiale: Rustfritt stål
Vaskeanvisning: Tåler oppvaskmaskin
Den historiske ostehøvelen "Original 1925" ble relansert i forbindelse med Bjørklunds 80 års jubileum i 2005, og blir produsert med grunnlag i patenttegningene fra 1925. Alle Bjørklunds produkter er kjent for høy kvalitet, og "Original 1925" er produsert i rustfritt stål.
Bjørklund
Thor Bjørklund fra Lillehammer fant opp og fikk patent på ostehøvelen i 1925. Gudbrandsdal Industrier AS (GIAX) er i dag eier av varemerket Bjørklund og har sin produksjon på Ringebu.
Med den nye overflatebehandlingen Amitto, utviklet av Bjørklund, klister ikke osten seg lengere til bladet. Skaftene er designet for å være gode å holde i, samtidig som de tar seg godt ut. De er laget av et plastmateriale, og er dermed godt egnet til oppvaskmaskin.
