Leverandør: Bjørklund
Materiale: Rustfritt overflatebehandlet stål og plast håndtak
Farge: Finnes i 12 ulike farger
Vaskeanvisning: Tåler oppvaskmaskin
Klassisk ostehøvel Amitto modell 1000 fra Bjørklund
Bjørklund
Thor Bjørklund fra Lillehammer fant opp og fikk patent på ostehøvelen i 1925. Gudbrandsdal Industrier AS (GIAX) er i dag eier av varemerket Bjørklund og har sin produksjon på Ringebu.
Med den nye overflatebehandlingen Amitto, utviklet av Bjørklund, klister ikke osten seg lengere til bladet. Skaftene er designet for å være gode å holde i, samtidig som de tar seg godt ut. De er laget av et plastmateriale, og er dermed godt egnet til oppvaskmaskin.
